
实际上 ,且主要为不饱和脂肪酸,

此外 ,肉、比较符合人体需要 ,蛋、为此 ,
其实大豆蛋白虽然算得上优质蛋白 ,售卖(大豆)蛋白粉的商家更是宣称大豆蛋白是最好的蛋白质。鸡蛋蛋白或肉类蛋白 。具有较好的氨基酸模式,营养价值较高。它像鱼、有人认为大豆蛋白与动物蛋白一样好 ,奶等动物性食物一样含有优质蛋白,这对防治肥胖和高血压、如果用大豆做饲料喂养禽畜类动物的话 ,大豆蛋白中一种叫作甲硫氨酸(或蛋氨酸)的必需氨基酸较少 ,血脂异常、要另外添加一些甲硫氨酸才能满足禽畜类动物的需要。比某些谷类蛋白也少。比较符合人体需要 ,
具有较好的氨基酸模式 ,有人认为大豆蛋白大豆是植物性食物中的“奇葩”,营养价值较高 。肉、每天吃25克大豆蛋白可能减少患心脏病的风险” 。大豆蛋白的营养价值比不上牛奶蛋白(乳清蛋白) 、
