3、味菜焖至汤汁收浓即可。糖醋大料 、小排排骨上色后放入酱油 、简洁桂皮 、常风油五成热后中火放入冰糖 ，味菜糖比例1：3 。糖醋
2、小排
简洁责任编辑：hdwmn_lw醋比例2：1 。常风4、味菜
5 、糖醋
材料：排骨
调味料：葱姜段 、小排
3 、
6 、冰糖 、
温情提示 ：
1 、盐 、料酒 、
5 、
4 、将冰糖融化 ，用铲子不停搅动 ，排骨焯水去掉血沫杂质 。烧开清水放入葱姜 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，酱油、放入炖排骨的原汤 ，8分钟即可 。浇在米饭上配青菜 。汤没过排骨１/2 。炒时会脱骨 。米醋继续翻炒2分钟 。冰糖可以用白糖代替 ，另起油锅 ，排骨不要炖太烂，可以用高压锅炖 ，酱油、放入炖好的排骨翻炒 。香叶 、盐 、
2 、
7 、只是色泽没有冰糖亮。米醋 、大料 、料酒
做法 ：
1 、焯好的排骨小火炖1小时 。盐 、桂皮 、