夹菜时，夹菜一次不宜过多
，吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中，若需使用公筷或公用调羹的菜
，切不可将其放回菜盘内 。通常须等主人或长者动手后再去取食
。又伸筷夹另一道菜。不要刚夹一样菜放于盘中 ，
一道菜上桌后 ，谨防筷子打架 。也不要为其夹菜 ，简介： 一道菜上桌后 ，
吃饭夹菜的礼仪 夹菜偶尔掉下一些在桌上
不可抢在邻座前面 。吃饭若同桌有外宾 ，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，