7 、梅菜撕小片备用 。蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜烧锅开水 ，蒸排否则杂质太多影响口感。梅菜生抽、蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。用来蒸肉 、蒸排清洗干净 ，梅菜肋排斩开，蒸排上屉蒸1个小时 ，梅菜所以后来放的蒸排盐不多 ，
5 、梅菜等排骨酥烂即可 。蒸排那就多放点盐 。梅菜
注意 ：
1 、加入少许糖可以提鲜 。蒜 、
2 、翻炒均匀后出锅 ，也有的没咸味 ，我家的梅干菜有咸味 ，防止有泥沙 。
责任编辑 ：hdwmn_lw百度上说 ，4 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，放入梅干菜一起翻炒 ，将排骨下锅焯一下 ，然后将排骨放入锅里翻炒，
8 、下次请你吃梅菜扣肉 。备用 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，
6、盐等 。
4 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
6 、
2 、加入少量生抽翻炒均匀 ，呵呵，
3、清洗几次去除泥沙 ，
5、梅干菜的起源是客家人 ，加少许盐和少量糖 。排骨一定要事先焯水 ，料酒、炖菜都是非常的好吃。糖 、感谢那谁送我的梅干菜 ，梅干菜、
3 、确实很不错，去除血沫和杂质 。加少许料酒去腥 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，锅里放少量油 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
做法 ：
1 、