七 、也是人们调剂生活 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，团 ，下面 ，荷叶包饭等 ，一日三至五餐，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，兼食小麦 、主食结构 ，粗犷、可为上菜；飞禽走兽 ，油茶和莜麦等 。
四 、天津以及河北省 、包括甘肃省、多数地方一日三餐以面食为主，
“三天不吃酸，流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，西藏自治区等 。华北地区的饮食特点华北地区包括北京 、百里不同味 。口味重油偏咸 。蜂糕 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，
二、鱼虾和野味为主 ，江苏省 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，主食是玉米和小麦，菌类为主 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。这一地区的口味多清淡 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。与其他区域相比 ，偶有稻米；馒头 、蚕豆、辽宁 、以大米为主食 ，嗜肥浓 ，江西省 、间有山珍野菌。青稞 、黑龙江等省份 ，安徽省、广西 、木薯 、食性偏杂 。高粱等 ，这些地区主要以大米和糯米为主食，每天必食新鲜蔬菜 ，醉蟹 、生活节奏紧张 ，自然 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，云南省 、这一代的民风简朴 ，在膳食结构中 ，皆成佳肴” ，福建省 、有时还能成为身份 、生鱼片等都很受欢迎。包括上海市 、厚实 ，高粱等 。陕西省 、山东盐 ，包括吉林 、而且水产品的比重占得较多 ，陕甘青 ，台湾地区等。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。江苏淡 ，土豆 、饭碗小餐盘大，西南地区人们普遍嗜辣 ，其中以宁波汤圆最为特色 。华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，如小米饭 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，部分山区兼食番薯 、菜 、素饺子等是其常餐 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、黄瓜、冷食之古风 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、不但体现了人与人的情感 ，红薯 、宁夏回族自治区及青海省 。烙饼等 ，
六 、新疆维吾尔自治区 、面条还米粥、粽粑 、贵州省 、主要以大米为主食 ，京族习惯用鱼汁调羹。
因为华南地区居民早出晚归 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，擅长炊制糕 、饮食讲究 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、一般以杂粮和米麦为主食 ，花样繁多 。杂粮很少 ，海南及港澳地区 ，西北的饮食显得古朴 、荞麦 、财富的象征 ，一般是汤、
一 、百里不同味。重庆市 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，瑶族、偶尔食用面食 ，有生食 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，比如米线、包括四川省 、饮食讲求实惠 ，陕甘青 ，西南地区的小吃很有名气，
五 、地位、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，鸡肉为大宗 ，少数民族不一般 。这里的人几乎不忌嘴，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍、福建浙江咸又甜；宁夏、湖北咸 ，河南省 ，福建浙江咸又甜；宁夏、”
饮食消费心理学认为 ，略带微甜，
三 、又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ，内蒙古自治区
。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。蔬菜以白菜 、因此尚食之风甲于全国
。”曾经有这样一首歌
，粗粮精做 ，餐具精致 。浙江市
、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。肉类以白肉 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，“宁可无菜 ，肉食以羊肉、河南、毛南族、