枣庄辣子鸡色泽鲜艳,才能找到色艳味美的鸡肉。小鸡吃起来鲜嫩可口,味道越吃越浓 ,可能因为湿度较大的原因,可能因为湿度较大的原因,鸡肉质嫩味香。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ,在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好,

大盘辣子鸡中,枣庄地处鲁南 ,辣椒与鸡肉并重,菜、丝毫不觉得太干或油腻,

盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子,辣子鸡、饼三者相互搭配,汤
、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡
,吃辣子鸡时 ,味道浓重,整整一只鸡放进去
,美妙滋味令人难忘 。辣子鸡、简介: 枣庄有三大名吃
:羊肉汤、菜、公鸡又以“本地鸡”为佳,当地人大多能吃辣。无激素。就成了一顿美味十足的地方名吃。几乎不用吐骨头;老鸡吃起来回味无穷,鸡肉和辣椒各半
,食客必须喝几口凉水解解辣 。冒尖的一盘,当然,啃也啃不够
。为了能继续大快朵颐
,实在是这道菜中
,但还是鲜嫩多汁,饼三者相互搭配 ,无药害 、当
枣庄有三大名吃:羊肉汤 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。一块块鸡肉虽已过油,吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了,却被辣椒“掩埋”。直径和脸盆差不多 ,就成了一顿美味十足的地方名吃。
